隻子片語 (十月下)

1021. 幾十年難得一遇的大風，居然在我們搬來house後就遇上了。除了那大樹看來隨時有斷枝的可能外，後園還有3幅木圍欄，被大風吹得狂搖。我好驚，驚到心跳得好快，因為怕圍欄倒下來會壓傷鄰屋阿婆，又或是緊爛她家的東西而要賠償一大筆... 於是急急致電S君，他向上司解釋後就回來了，之後我倆立即去買了繩子，把圍欄牢牢縳緊。

1022. 午夜烤了排包，勁。好。味。呀。不過真的好肥仔，只能好偶爾吃一次半次吧。

本週廚房記錄

趁還沒忘記要把小筆記寫下來。

腰果酥/合桃酥: 中筋麵粉100克，細黃糖(golden castor)45克，菜油50克，雞蛋15克(約半個小的，剩下半個可在入爐前刷面)，合桃碎(或腰果碎)50克，泡打粉1/4t，蘇打粉1/8t。

幾段

或許我消失了好久? 過去幾天，居然有三個朋友仔再加上我媽，不約而同的問我怎麼沒有寫blog... 看看日子，嗨，其實才偷懶了不到一個月嘛... OK，我回來了。

最開初沒寫，是因為當時香港正值多事之秋，自己沒心機寫生活瑣事之餘，也覺得那時候談吃吃喝喝無聊小事還真有點不合時宜。後來呢，因為沒寫blog的日子，時間都放到別的地方去，例如會多做了新菜，多看了書/雜誌/電視等等，於是就漸漸懶散了。

學陶瓷 (02)

下課時將它放入儲物櫃後才想起沒拍照，於是就只匆匆拍了這張。其實就是上週做的這個，但今課學了用小工具將表面刮平，所以看來光滑了一點。

紅茶餅乾

新烤箱第一擊! 烤了前幾天試過的紅茶曲奇。微微調整了配方，用牛奶取代了上次用的清水，加多了一個茶包(今次用3個耶!)。

換盆儀式

S為準備考試休假2週，留在家中溫習，於是我風乾了一個菠蘿和一小碗 kale (羽衣甘藍?) 讓他當零嘴，算是為他打打氣吧。

偽親子飯

因為出去上陶瓷班，回家時已有點累，於是一心到超市，想買簡單的材料，做簡單的晚飯。看到帶骨雞大腿賣得便宜，5大件超過1公斤的才賣3磅，於是決定做親子飯，也快快手買了洋葱、雞蛋和味醂。

學陶瓷 (01)

今天開始，逢星期二下午上陶瓷班。

是日吃喝

不知道我有否記錯，但印像中以前在香港，超市好像一般都在週四或週五將新貨上架? 而一般每週減價都由週四開始的，對嗎? 但在英國，或者在倫敦 -- 最起碼舊居和現在這區 -- 超市的新貨新菜都在週日或週一上架的。上週一我就看著職員將一箱箱剛開封的特價無花果放出來，到我吃過想翻尋味、週四再去同一家超市時，只剩極少量被人挑完的。其他超市也有類似的情況，週六晚上簡直就像香港颱風前夕、被人搶購一空的情況。

防盜系統

今天跟提供防盜系統的公司簽了合約，預計下週就可安排到工程人員來安裝。雖然我心裡對那家歷史悠久的本地公司較有好感，但他們的商業方向好像不鼓勵客戶安裝接駁到警局的系統。我覺得他們這樣做，應該是真正為客戶著想，覺得一般發短訊給屋主、親友、鄰居的系統就夠用，根本不需要額外多付一筆錢接駁到警局。無奈對S君和我來說，始終我們出門的機會較多，在本區又沒親沒友，所以用有接駁到警局的系統會安心一點吧，於是我們選了有提供接駁到警局系統的某大環球規模大公司。不過呢，大公司就是有點斂財的感覺。雖說系統由449磅開始，但加上其他額外東東後，安裝費合共要600多磅，另外每月月費約30磅。說真的，這種開支，在考慮要不要由公寓搬到排屋時，我並沒有考慮到的。-_-

跑了一圈

今早嚇然發現種植芥蘭的紙箱，角落長出了白色的霉菌，看來用紙箱種菜真的不大可行。最後我決定連人帶箱，不，是連芥蘭帶泥帶紙箱，一拼丟入推肥箱去。善哉善哉，希望它們早日分解成花泥，造福其他植物。

伯爵茶 x 伯爵茶曲奇

S君今天到20分鐘車程外一個的一個小區參加遊戲卡比賽，他本來問我有沒有興趣一起到該區走走，可以在等他的幾小時間到商店逛逛，或是看套電影。但我昨晚睡得不大好，今天有點累，加上天色看來ok，還是趁有陽光多洗一機衣服。於是，這個星期天，我就獨個兒宅在家裡，做家務看看書，也手癢癢的翻開前幾天寄到的烘焙書，試做了伯爵紅茶餅乾，還沖了一杯俄羅斯伯爵茶呢。

隻字片語 / 九月中

11. 在LPQ吃著果tart等人放工。不知何故，我覺得這裡的果塔沒以前般好吃了。又，在那裡的大書架中取了一本 "How to be a gardener"來看，百科全書的格局，是我杯茶呢。二話不說，立即上網買了一本極便宜的二手書。

11. 震怒!!!! 來檢查的氣體工程師說舊居的熱水爐裝得根本不安全!

Ridiculously happy

最近幾天總在ridiculously happy的狀態，常為極無聊的小事小物而高興。

伸手截車

週六，簡單早餐包括了一個火龍果。話說，火龍果在這邊賣得賊貴，唐人店一般賣每公斤£8! 每個大約六磅多，比香港要貴近10倍吧? 於是，我應該有五六年沒吃過火龍果。前幾天在M超市看到一個算小型的，大約2個拳頭般大，3磅多一個，於是買了。今天切開，才驚覺是紅肉火龍果，不是一般白肉的。味道也偏淡，沒想像中般美味。感覺挺可惜的。下次還是繼續買20便士的無花果，或50便士的牛油果好了。

初見真葉

首先報告菜芽仔的生長進度。這是白菜仔，部份開始長出真正的白菜仔主葉了，樣子跟之前先長出來的兩片假葉不同。據說長出2-4片完整主葉就應該換盆，應該還要等5-7天吧?

重拾節奏

雖然家中還是亂糟糟，距離「收拾好」的地步還有很遠很遠，但總不能經常吃外面的或隨便塞點東西入口裡當早餐，所以今日開始決定要慢慢重拾生活的節奏，由盡量在家裡做早餐開始。幾日前在L超市買的牛油果，終於熟得七七八八，於是壓成抹醬配吐司和太陽蛋。對了，雖然我老說搬家後有甚麼地方方便了，但當然也有不方便的部份，例如買麵包... 或許因為人口結構不同，這裡的超市賣的麵包大多是800克(約20片)包裝的，400克的選擇很少... :( 

書送到了

今早試用了新洗衣機的「羊毛」程式。首次使用，心裡還有點懷疑，所以只放了一條羊毛西褲、一件merino V領毛衣、一對merino手織襪子、一件羊絨(cashmere)樽領毛衣。加入了約25毫升的 "Woolite"洗衣液後，調較至「羊毛」程式。這程式比昨天用的普通60度純棉程式短，且明顯較安靜，機內的水都是慢慢從蜂巢滾筒中滲出，幾乎聽不到水聲，大約40分鐘後就完成了。效果真的很好，摸上手很柔軟，檢查後也沒找到任何被毯化的部份。

二桶三箱

堆積了近兩星期的髒衣服，今天開始要努力每日洗一機。前屋主在後園已裝有晾衫縄，我用濕紙市抺了抺後就可以用了。不過，這晾衫縄的操作很原始，繩子的鬆緊只靠人力拉扯，再在頭尾兩端的鐡勾打圈勒緊。問題是，當縄子掛滿濕衣服後會變重，要花很大力氣才能再扯緊將之拉高。遲些讓我上網找找，看看可以裝些甚麼去解決。

新鮮榛子

送S君到火車站後，我在高街的超市轉了個圈。今次到了一家非連鎖式的小超市， 裡面賣的主要是中東、地中海系的東西，有小小的專櫃賣各種不同的 baklava (一種用filo pastry千葉酥皮做的甜點，在希臘、土耳其和中東流行)，又有在普通超市不常見的中東系水果，例如右邊的椰棗 (yellow dates)，及左邊的新鮮榛子 (hazelnuts)。我猜店主、店員都是土耳其人，因為水果的價目牌中除了英文，還寫了土耳其文。最初我不知那是甚麼文字，後來在google上查到taze findik 是"新鮮榛子"的土耳其文才知道的。

長出芽葉

三天前開始種植的三盆菜籽，終於長出芽葉。白菜暫時一馬當先，娃娃菜輸半個馬鼻。最神奇的是，早上八九時看這盒白菜，才不過有六七點小芽，但傍晚再看已有十幾點，好神奇呢!

古董地圖

今天又再回舊居搬了十來箱東西過來。其中一件帶過來的，是這張年多前買的古董地圖。記得那天，我們本來準備去倫敦東試試一家有蠻有特色的星星餐廳。但下午到格林威治市場閒逛時，看到一家專賣古董地圖的商店。S君看到一幅1841年的手繪澳洲地圖，愛不惜手。

送朱古力

買了Hotel Chocolat 的朱古力禮盒，打算明天拜會鄰居，跟他們叫打個招呼。

本來只打算送給左鄰和右鄰的(也就是正正緊貼著我們屋子的兩家人)，但，這幾天，我發現左鄰那位老太太(其實是位老小姐，因為，昨天我幫她代收了包裹，上面是寫著Miss H的，不是Mrs，幸好我們沒有胡亂叫呢)... 這位老婆婆鄰居，原來都幾八掛，所以我們若送她朱古力，其他幾戶沒收到的也有可能知道(其實是一定會知道吧?)，那會很不好意思，如果讓別人不高興就更不好了，所以幾十磅還是不要省....

組裝沙發

為了騰出空間，方便週末回舊居將部份餘下的東西搬過來， 於是今天下午，我就試著自己一個人組裝沙發。

推肥料桶

上星期日，組裝了一個推肥桶。它的原理是放入能降解的東西，放在和暖的地方，讓大自然的微生物將桶內的東西降解，化成營養豐富、適合種植的泥土。我挑的這種款式，可以像古代嬰兒睡的搖籃一樣擺動，好處是通過這種定期搖動，能引入更多空氣，有助加快有氧降解的速度。另外，因為桶子離地，就比較不會吸引到狐狸或老鼠。

警察簡報

今早收到告示，針對昨天的盜竊案，將會舉行警察簡報會，地點就在我家小街的轉角處。七時準時到達，由兩位警員主持，大約有二十多名街坊出席。

冷言寒心

有時候有些東西不想告訴某些人，是因為不想知道他們的反應。

有賊入屋

驚。剛才聽到大門有被扭動的聲音，於是我從旁邊的窗隔著百頁簾望出，看到有身穿制服的警察小姐。好驚，是我們說話聲音太大被投訴了嗎???

谷氣

後備。不想一時衝動寫出不當的話，所以待氣下了才慢慢寫。

一葉知秋

終於將上週五送到的碗碟開箱。這些碗碟我是以S君的T超市積分換購的，這家瓷器公司的包裝非常謹慎，拆了兩小時，得出幾呎厚的啪啪紙...

落區視察

昨晚太累，很早入睡，所以今早六時多就自動醒過來。昨天收拾時失策忘記帶牙膏，於是走到街角的小商店購買。其實，我們雖然搬到市郊，離市中心或大型商場遠了，但很多地方反而比以前稍稍方便了一點。例如從前住的那條街都只有住宅及一間酒吧，有時忘記購買日用品或用光了，要走5分鐘才能到最近的小商店。但現在街角就有一間，出門拐個彎過一條馬路就到，是2分鐘不到的路程吧。買牙膏的時候，店員問我: 「你住在附近的嗎? 以前沒見過你啊。」於是也就聊了幾句。嗯，這裡的人，無論是鄰居還是店員，好像都很友善，最起碼好像很願意說話，跟從前那區的冷冰冰反差很大，說真的，我還未完全習慣，但感覺蠻OK的。

送了S君到車站後，我獨個兒在區內逛逛。其實本區的商店，主要只集中在一條街，也就是所謂的高街(high street)。從我家到高街的開端，大約走5分鐘，然後再多走10分鐘也就行完了。明白了嗎? 我未來的生活圈，就盡在這15分鐘的範圍囉。嗯，或許我將來的blog，也只有千篇一率的幾家店，再沒甚麼好寫了... 不過其實以前我寫來寫去也只有那幾家店啦...

遷入新居

其實屋子還是亂糟糟的，不過我們決定今晚開始在新居過夜了。原因之一，是舊居已收拾得七七八八，雖還有一些東西未搬，但總算叫整整齊齊，能夠讓未來租客上去看房子的程度，所以就不如先遷出，讓屋子保持這個可見人的樣子。另一原因是，過去兩星期我經常新居舊居兩邊走，浪費的時間和車錢都不少。先在新居住下，那我也可以專心收拾。最起碼，我也希望能騰空半個客廳，然後才再從舊居搬來剩餘的東西。

「他們都有神經病」

前天，拎著一袋碗碟步向車站，有個穿傳統服飾的黑人女士迎面走來，我的碗碟跟她的腳碰撞了一下，發出一聲聲響。雖然誰對誰錯誰也說不準，但出於反射動作，我連忙賠不是，而且態度誠懇，語氣中絕無敷衍之意。

不過，那女人卻只一邊向我怒目以視，一邊用手搓揉她的小腿。看她那樣子，還有目光中的怨惱(甚至可說是怨恨)，我開始擔心她受傷了，於是又立即問她 Are you ok?

修好大門

前天，大門被ikea的送貨人員弄壞了 (好驚吧? 前幾天的還沒寫，但我會補寫的，等我! 現在先看今天的，ok?)... 當日我就急急腳的找人維修，今早九時多，兩名維修人員如約來了。大約用了半小時就修好，盛惠£170。希望能成功向Ikea追討吧。不過現在門修好，我也算鬆一口氣。這兩天都有點不安呢，因為之前門壞了，雖說能關上能鎖上，若稍稍用力撞，應該很易撞開... 現在就放心一點了。

隻字片語 / 九月上

01. 前天收拾時搬出幾箱書。想來，好久沒認真的看認真的中文書了，這或許是我表達能力持續退步、經常出現執筆忘字的原因? 今天開始好好看書。

02. 下午，S君放了半天假。搬了一車後，到河畔的酒吧喝啤酒。有點感傷，快要跟泰晤士河畔說再見了。

03. 連環不幸事件。幸好晚上在Jamie吃了一個好好味的炸節瓜&幾好味的橙味tiramisu補數。

別人

最近，看到一些人一些事:

A君比較自我中心，無論別人說甚麼，凡事我我我，將話題牽到自己身上。

B君想通過網路獲得別人的關心和尊重，尋找甚至是彌補現實生活中的缺失。

即時後悔

昨天苦幹了半天，是日決定休息，不到新居去忙了。

跟S君吃過午餐後，在Robert Dyas買了兩包沙律菜種子。一包是紫花苜蓿，另一包是類似西洋菜cress (英人都拿西洋菜苗當沙律吃﹐，菠菜亦然，曾有聽過有自家種菜的洋人，因來不及收成，菠菜都長得太大過了幼苗期，他不懂得吃，最後拿去餵狗!!!)。不需用泥土，只要放在潮濕的廚房紙上發芽數天即可。就先由這種幾天貨仔的幼兒班開始種? 但當然要等到大約2週後正式在新居居住開灶才能種啊。

真相大白

(因為這幾天超級忙又超級累，寫得太慢，開始脫稿... 這樣下去，「搬家記」又要爛尾了吧...  但但但，我今年爛尾的事已經太多，實在不想爛啊!!! 所以，只得怱怱寫啦。超級多的錯字錯文法，就請先多多包涵啦...

今早，第一次自己乘坐公共交通工具到新居。乘輕鐡到某站後再轉火車，轉車時要出閘再重新入閘，最初還擔心會有點遠或中間要經露天地方日晒雨淋，但想不到轉車時只要走兩條樓梯就好，簡易程度跟在九龍塘火車轉地鐡差不多啦，而行走的距離還要少一點。早上大部份人都是走另一個方向入倫敦市中心上班，像我這樣乘車去市郊的人很少，所以火車都是空空的。連同等輕鐡、轉車、等火車，最後大約45分鐘就到新家。

又再白跑

昨天實在太累，今天休息一天︳不往新居跑。不過另有重要任務: 上網訂購洗衣機和冰箱。雖然早已選定型號，但一直不敢太早購買，擔心東西太早送過來妨礙打掃。昨天既然已約了清潔幫工本週六過來，於是今天快快手上網買。在不額外付送貨費的情況下，每日只有兩節送貨時間可選，但無論是7am-2pm 還是 2pm-9pm，時間都很長，且不是太早就有可能太晚，要沒正式搬進新居的我去收貨，還是很有難度。於是我挑了9月中，估計到時起碼已有床墊，能開始在新家渡宿了。第一次買洗衣機，我看了大約三四百個評論才捨得入手。希望以後真的可以清洗毛衣，不需再在寒冬中以冷水洗毛衣洗毛襪子啦。

換鎖抺櫃

S先生要開車去歸還前幾天租用的手推車，於是就半順路的截了我到新居，順道試試早上乘公共交通工具上班的情況 -- OK，我知，我們是否太魯莾呢? 人家搬家前不早就試過在早上或晚上或不同時間視察交通情況嗎? er... 我們，真的沒有囉。但事前也有在TFL (官方倫敦交通網頁) 查過上下班時間... (越說越細聲，掩面而逃中...) 總之，今早，S君將車子泊在前園後，我們就一拼就去火車站 (OK快，大約8分鐘，比舊居去輕鐡站還稍稍快一點)，然後他去上班，我就是吃早餐.... 想也不想就吃了豬柳蛋漢堡，還加上萬惡的橙汁和薯餅... 噓，今天要體力勞動，暫時要向健康飲食告假啦...

(多圖 + 超級多字，慎入!)

白跑一趟

上次到Ikea，職員清楚說明若在店裡購物，貨品都可安排第二天送貨，這比網購後要十天才送貨容易計劃和備。於是，我們趁著明天在新居約了鎖匠及清潔幫工，就到Ikea購買床、床墊及沙發，那明天就可以順道接收Ikea的貨品，不用另外走一趟。 不過，就好像一切完美理論一樣 -- 理論雖好，但現實永遠是好殘酷的... 

再搬一車

繼續租zip van搬家! 留意到跟昨天的有甚麼不同嗎? 今天這架車身是黑色的!!! (ok，我知，好無聊呀我...)... 昨天還真有夠累，本想今日偷懶休息一天，已經上網站將今天的預訂取消了... 但我忽然想起不如看看天氣報告? 幸好有看，因為明天會有雨，而且是rain 不是 shower (英國一般間歇性毛毛小雨都叫showers，但rain就多數比較大，一定要打開傘子那種..)，於是，我們只好咬緊牙根，繼續再搬一天，明天才休息啦...

隻字片語 / 八月第3+4週

(8月15日) S說要開香檳慶祝。我說，買的時候不是說那是留待開暖屋派對時才開的嗎??? 他卻說，喝掉一瓶就少搬一瓶喎。咦，又有道理喎。

Goodman

體力勞動了一整天，有人提議要稿賞自己，去Goodman吃扒去。

平日呢，我們去Goodman都好像拼命一般狂吃牛扒，只會點1-2個配菜。不過，昨天我吃不夠菜嘛 -- 基本上沒有吃菜，所以就曾發下恨話，說若今天都吃不夠菜，就... 以後都沒運行!!! 

搬完一車

中午，租了4小時的zipvan，正式開始搬東西到新家去。我們像螞蟻一樣，把大約三十個箱子、五六袋毛線和衣服，還有六七件形狀不規則的東東(例如滑雪靴、鑄鐡鍋子等等)，用了大半小時的時間，塞進小貨車中。原本由舊居到新家，平日都要大約30分鐘車程，不過今天是長週末首天，交通非常順暢，只要15分鐘就到了，好快!

鎖匙已取

早上，收到地產經紀的電話，通知我們錢已過戶 (也就是銀行已將房貸的錢轉帳到賣家戶頭中)，可以去取鎖匙了。

還以為要簽甚麼文件，但，原來，好兒戲的。我就這樣一個人走去地產店裡，跟他們說我是來拿鎖匙的，於是，就有人給了我一串鎖匙，再加一支汽酒。出門口時，S君還未付完停車錶的費用 (慳家精當然立刻喝止他: 喂喂喂，不用付啦，匙已取，可以走啦...)。

(OK... 這篇超級多圖片，說的東西也好悶，所以... 請慎入! )

傢俬&家電初定案

Ikea ektorp 2-seater. 買白色，因為比其他顏色如淡灰便宜大約£150。我們打算先用一會，待髒了或悶了以後可買染料回來，試試將之染成灰色。若不成功，就再買一個外套。淺灰色的沙發套ikea在賣£175，網上有些公司賣得更便宜。又，或許... 我只是說或許... 到了那段時候，我的縫紉能力能進步到可勉強縫一個套呢? (£175喎! 我計過，買布買拉鍊的成本最多幾十磅，無論如何都能省£100...)

飲食運動日記 / week 2

2014.08.14 / D8 / 急步行半小時 / 到漁市場後順道於旁邊麥當當買的早餐wrap (595kcal 沒想像中壞，好過餐蛋麵囉) / 鹽燒三文魚頭 (好多骨沒幾口肉) / 蒸菜心(330克約4份蔬菜) / 先水煮再用老乾媽炒的野生小龍蝦 / 迷你小啤梨、幾顆BB蕃茄 / 一週間輕了2.6磅，不多但算滿意，繼續努力~

我們就這樣買了餐桌囉

本來已從Ikea網站選定了某餐桌，尺寸蠻適中，底部有「工」型支撐，好像看來比較堅固。不過，剛才在eBay上看到另一張大一點的(上圖這款)，尺寸比我們原先想買的那張長了20cm，而且桌面有點舊。但貎似無底價競投，且賣家就住在本區。在太吸引的情況下，衝動的下標。事後有少少後悔，覺得自己太衝動。雖然廚房應該有足夠空間放下(應。該。有。吧)，但這種6-10人伸展型餐桌，以我們這等甚少宴客的獨家村夫妻，或許得物無所用? 而且，我有點擔心廚房放了這張大桌後，走動的空間會少許多... 但當時我想，才投幾磅嘛，應該沒可能投中吧?

誰知，又居然真的被我以£5.62 投得。

延期

(source: ikea)

已正式向學校提出論文延期，至下年九月才呈交。

尋房記 / 八月 (完)

尋房記 (七十七): 2014年8月5日
收到律師的電郵，正式去到title checked 的地步。這兩天會送來一大份報告，我們看了以後就可以約日子成交了。希望順利。

隻字片語 / 八月第2週

(8月8日) 今天的日子很好記，因為我在學校時，分別認識過三位朋友生日都在8月8日。其實我不相信星座，不過想來，我跟8月出生的人又好像特別的沒緣份。又或者，這是一種self-fulfilling prophecy? 某些星座的人，好像特別喜歡將星座套入自己的思想、行為和生活中。或許某些星座的所謂典型性格特別有型? 其他星座例如山羊，被人形容為踏實、有計劃、勤奮、節儉... 這些好悶蛋、完全不有型，所以一月出生的人，相對也很少會將星座掛在口邊? 嗯，這跟我與8月出生的人不投緣有何原因? 有的，因為我不能跟將自身命運好與壞都歸究於星座的人通電囉。

飲食運動日記 / week 1

2014.08.07 / D1 / 奇異籽十穀米漿 (慳精放太少根本吃不出奇異籽) / 25分鐘有氧 (T25ac) / 西蘭花豌豆雞肉雞蛋、桃駁梨香蕉汁 / 合桃 (30克剛好止癮又飽肚) / 黑米枸杞松仁蒜頭春雞湯 (用去皮雞煮湯很贊!) / 扁桃 (超熟超甜的) / 今天吃太多水果了

下定決心要好好的來減肥

(圖片來源: Lu's 面書頁)

開始做運動啦~!

事緣是這樣的... 自從上星期購置了一台 V牌攪拌機後，我就像發瘋似的每天用上三五回。偶爾會將照片貼在IG上，於是，有時就會有其他同樣愛用V牌攪拌機的陌生人，找到我的相片，然後給我一個like。有天，我好奇的看看對方的的照片，也希望想得到多點用攪拌機的靈感(?! 好認真呀，用攪拌機用到。要。靈。感?!)。嘩，從照片中，能看出那那那女人，瘦瘦瘦了好多喎!!!

我倆之間的一些小事(+8)

晚飯後去逛唐超市。

丟了一包乾山楂入購物籃，S問我打算怎樣用。腦子有點閉塞的人，當下子想不到「山楂枸杞泡水喝」... 於是隨口就答: 咩呀，泡軟後跟糙米打漿喝囉。

廚房BLOG

我的廚房blog，上星期復活了。:)

提醒自己的事

有一個人，頗為自己英語能力而傲，閒時也愛在社交網站寫幾句英文交代心情，但當中頗多錯漏。看後不覺莞爾，但隨即也反省自己有否做過同樣的傻事。

不，我不是在取笑人家的英文水平，我只是想起那人從前曾自誇自己英文如何如何，又取笑過其他看不順眼的人。

我想說的是: 做人自視過高或許不太好。天外有天，你在身邊或在網上找到幾個英文比你爛的人，又。如。何? 英文不夠好，沒甚麼大不了。自信心爆膨，才讓人受不了。

共勉之。

週六雜記

總覺得天氣這麼好的週末，整天宅在家裡不太妥當，於是近四點，我們還是決定出去走一圈。

隻字片語 / 八月第1週

(8月1日) 在網上看到有人問: 家中小孩發燒很久都不退，問有甚麼湯水可以煲... 天呀天呀天呀，小孩發燒很久，不是應該帶他去醫院或最起碼去醫務所嗎??? 無基本常識的人生育，跟無牌駕駛有甚麼分別呢... 嗯，有的，前者為害可能更大，但卻絕對是合法的。

(8月1日) 因為想找打豆漿米漿的資料，搜尋中文網站時偶到一個有關素食及生機飲食的網頁。第一印象覺得不錯，蠻有道理唷... 直到我看到它說健康飲食的其中一個好處是女性週期能停止流血 (!!! 說流血其實是身體不好的象徵!)，然後又說奉行自然飲食能提升個人靈氣「搭通天地線」... ok. u lost me. byebye...  又，我其實真的不想有甚麼特異功能，看到或聽到一些正常人不會察覺到的東西囉。

(8月2日) 收銀櫃前排隊中。「喂，你估個收錯員會唔會估到我地想自己返屋企整V8呢... 」「硬係估到啦!! 佢一定心諗: 你班 chinese 最鍾意買人地原裝野返去拆拆改改試試，再做一堆A貨出黎自欺欺人架啦...」

尋房記 / 七月

嘩嘩嘩，脫稿數月的尋房記又再重現江湖啦... 四月、五月、六月的也補寫了。:)

尋房記(六十八): 2014年7月1日
好久沒更新「尋房記」，但尋房之路其實仍然在進行中，只不過進度很慢而己。主要因為政府收緊了房貸，最近提出的新申請都要填十幾頁有關家庭支出的問卷，於是銀行審核變得十分緩慢。我們今次在估價方面又一波三折，出了些亂子。原以為被低估3萬多的房子，後來被說成低估七千多，然後最新的說法是低估1萬。聽經紀的語氣，好像還可以嘗試向賣家要求減價。若能減一點當然最好，但若減不了，現在這個估價我們還是可以接受和承擔的。其實樓市好像已稍稍降溫，不過難得我們好喜歡這房子，而且它不在倫敦熱門炒區中，所以我們覺得就算樓市真的要下調，對我們影響不會很大。其實自住的房子，跌三五七個巴仙也沒多大所謂的。

隻字片語 / 七月第4週

(7月22日) 臨急勒馬! 沒點frappaccino，點了冰拿鐡。:)

(7月22日) 中午，跟S在噴水池吃沙律。搬家後就不能隨便出來找他吃午飯了，嗚。I know i know. You can't have it all. 又其實，一星期來跟他吃一兩次還是ok的呀，就當是去Waitrose買菜囉... 將來那區方圓5公里都沒有Waitrose --> 好明顯是個窮人踏實的小區 。

(7月23日) 在M&S買了一瓶檸檬水... 瓶身黏黏的... 又，真的好甜好多糖，下次買支水或乾脆帶一小瓶水好了。

(7月23日) S君另一小表妹由加國來歐洲旅行，本來約了她們兩姐妹去吃Flat Iron，但6:45pm去到留位時，店員說最快要到8:15pm (最後她在8:20pm打來說有座位了)。不愛也不慣排隊等吃飯，於是去了Carnaby昇龍分店吃拉麵。拉麵、餃子和天婦羅都不錯呀! 抺茶拿鐵好中伏，但這個怪不得人，是我自己笨而已。對倫敦的抺茶拿鐵根本就不該有任何不設實際的幻想和期望，若遇上好的實屬幸運，但絕非必然。

本週廚房記錄

煮食魂復活~ (也因為想多省錢準備裝修和年尾去澳洲)，今週在家裡做了很多頓呢!

(1) 羽衣甘藍豆腐湯: 以一大鍋煮約1.2公升水，加上1t粗灰鹽，水滾後加入捲葉羽衣甘藍(curly kale) 200克，續煮2分鐘後再加入豆腐塊250克，再煮6-7分鐘即OK。有時候煮這個我還會加入菇菌類，中式的蠔菇、花菇、鴻喜菇，西式旳栗子菇都有試過，都好ok好好味的。羽衣甘藍味道有點像芥蘭，是益處多多的葉菜。

論文在進行中

找到兩篇學術文章，跟我的論文題目最接受。兩篇都是土木工程系的博士論文，不過程度有明顯分別。在這兩篇之間，我決定選比較淺的那篇作為我參考的方向。

最大的原因，當然是因為時間有限，我的能力也有限，還是量力而為比較好，否則就是夾硬寫了一篇東西，但自己根本不夠清楚，那答辯的時候被人問得啞口無言也不知該如何是好。

主場

前幾天才看到經濟學人以主場為例子，說明小城傳統傳媒雖都被馴服，但那並不代表一般市民立場。然後今早起床就看到現在連主場都要做不下去了。這社會發生甚麼事呢?!

考試及格

收到學校的信，考試貎似及格了，但當然還要完成論文才能畢業。