換盆儀式

S為準備考試休假2週，留在家中溫習，於是我風乾了一個菠蘿和一小碗 kale (羽衣甘藍?) 讓他當零嘴，算是為他打打氣吧。

因為家裡調味架仍在舊居 (打算待S君下週末考試結束後才再回去搬回剩下的一堆東西)，所以Kale只用了鹽之花及鮮磨黑椒作調味。風乾後比生食好吃多了，有種像日式零食紫菜般的味道，且脆脆的口感不錯。

午餐，跟著台灣「孟老師的中式麵食」一書想做台式蛋卷，就是先煎一塊類似葱油餅般的中式麵餅，在上面放煎雞蛋，捲起後再切小份。聽來容易，不過我失敗了。不知是不是英國麵粉不同，又或是我大意攪錯了配方。麵餅的麵糰很濕，也不夠筋度，根本擀不出食譜中說的22cm薄片... 最後好無奈地當它是沒有葱的葱油餅，跟火腿煎蛋一起吃囉... -_-

秋涼，在家裡也要穿上毛衣了。最近天氣轉變得很快，早上起來只有七八度，但中午又會升到十八度。這一刻天色大好，抬頭看到藍天白雲。但下一刻又灰矇矇，像快要下雨的模樣。

娃娃菜和白菜看來長得不錯，大部份都長出了兩片甚至三片葉子，看來是時候為它們換盆了。

 下午，S君溫習進展不錯，又到了休息的時間，於是拖著他到附近的園藝中心。好驚吧? 我家十五分鐘不到的步程中，就有一家像超級市場一樣的園藝中心! 詢問了店員的意見後，我買了3包合共150公升的泥土、4個80cm的盆子(cheap仔買了最便宜的塑膠囉)、一個防鳥網、以及6個用來支撐防鳥網的半圓型鐡線。看來東西好多，但價錢滿相宜的。

回家後立即開始簡單而隆重的換盆儀式~

我家沒有電鑽，於是我試著用一顆舊鏍絲(來自之前被Ikea送貨員弄壞的門較)，用電動鏍絲批嘗試在膠花盆盆底鑽洞... 費工一點，但又ok喎!!

弄了2小時，才為大約20株娃娃芽換了盆。天都黑了，只好明天才弄白菜。始終經驗不夠，換盆其間我粗手粗腳的弄斷了不少根，看來可能有不少都活不下去了，嗚嗚...

晚上清冰箱，冷飯、雞腿、火腿、洋葱、秋葵、蛋白、老乾媽，炒成一碟炒飯，簡簡單單又一餐~ 飲品是將一個新鮮青檸放入vitamix打半分鐘而成的 limeade，因為自家製，能花心機將青檸中的白色厚皮切去，所以只需加很少很少糖(大約1茶匙)就已經很好喝又不覺酸，所以每天喝一杯也沒罪疚感。這些工夫在外面的餐廳是不可能做的，人工昂貴、砂糖便宜，所以外面喝的都會加五六倍的糖，去掩蓋白色皮層帶來的苦味。

新購入的 18公升小烤箱送到了。烤箱中有燈有風扇，溫度能以5度為單位去調整，屏幕又能清楚顯示時間溫度，容量看來ok可烤到6個麥芬，暫時感覺相當不錯! 明天要烤餅乾試機唷~