V。瑣事碎思。生活雜記: 新鮮榛子

送S君到火車站後，我在高街的超市轉了個圈。今次到了一家非連鎖式的小超市，裡面賣的主要是中東、地中海系的東西，有小小的專櫃賣各種不同的 baklava (一種用filo pastry千葉酥皮做的甜點，在希臘、土耳其和中東流行)，又有在普通超市不常見的中東系水果，例如右邊的椰棗 (yellow dates)，及左邊的新鮮榛子 (hazelnuts)。我猜店主、店員都是土耳其人，因為水果的價目牌中除了英文，還寫了土耳其文。最初我不知那是甚麼文字，後來在google上查到taze findik 是"新鮮榛子"的土耳其文才知道的。

前幾天滷五花肉時，才慨嘆這小區的連鎖超市都不賣白蘿蔔... 誰知今天在這小超市就看到囉，價格也跟以前在連鎖超市買過的差不多。好奇怪，平日在英國超市買到的蔬菜，不少都來自西班牙或荷蘭，但白蘿蔔好像全部都由意大利進口的，莫非意大利人也吃白蘿蔔的嗎?

肉櫃有雞中翼賣! 大感動! 英國大超市都只賣雞全翼，只有極少數有Halal (清真認證)的肉櫃枱，或有較多回教徒聚居的地區才會賣雞中翼。我也不明白原因，不知雞翼尖會否跟清真飲食規條有違背呢。之前舊居有不少印巴及中東裔居民，所以超市有Halal肉櫃，偶爾有雞中翼賣，每公斤賣£3，現在這家小超市只賣£2.4，還便宜了20% 呢。

回家後打算來一個水果早餐，在另一超市買了特價20p的無花果，加上一串椰棗和2個榛子。但吃了兩個椰棗後，發現不對勁，有種像未熟的柿子般的澀味。上網查看後，才知道人家多數都會將它放在室溫中數星期，待它慢慢熟透至咖啡色半透明狀時才吃。熟透後的椰棗據說很甜的，能製成糖漿，也有糖尿病患用它代替砂糖。

本來我不確定要不要買，但當我在看的時候，旁邊的太太在搭訕跟我說很好吃的，一定要試云云。於是我就用6便士買了兩顆榛果。

青色的表皮下面有一個硬殼，但不算很硬，大約像瓜子吧，用牙就能咬開，不需要用開果仁的鉗子。開殼後就見到榛子了，咬下去也不太硬，有點像爽脆的蘋果，跟平日吃的榛子果仁口感不同。味道方面，能啖出熟悉的榛子味道，但就比平日買的榛子果仁要淡。嗯，超市遇到的那位太太說她家裡就種了榛樹，每次都有很多果子。我上網查了查，原來英國東南部的氣候的確能種榛樹，且年獲甚高，一株樹能結近10公斤果子。不過榛樹能長得很高，最高能長到十米，五六米也是等閒事，我這等小花園小主婦，將來就算真的要種樹，還是乖乖的用盆子種小小旳檸檬樹、金橘樹就好。

晚上八時多，John Lewis 的員工終於送來了洗衣機和冰箱。不過這部洗衣機比前屋主的應該薄一點點，所以安裝完以後，牆身露出了一些沒鋪好的的地方。我們越住越發現前屋主好像很愛DIY，但手工真是很... 很一般... 雖然我跟S君都不懂裝修或DIY，但我倆的爸爸都分別對這些很在行 (OK，我爸比他爸勁好多，嘻嘻)，所以看到這些手工，真的讓我很抓狂... -_-

之前在網上向區政府申請的廚餘桶來了。雖然後園有堆肥桶，但並非所有廚餘都能放入堆肥桶的，肉類及煮過的蔬菜，都不適宜，所以每天都會有少量廚餘要另行處理。政府會回收這種廚餘，居民可申請一個小小的有蓋廚餘桶，方便居民每天將廚餘倒入，儲到一定份量後才一次過拿到屋外的大型回收桶中。

廚餘不能單純丟入回收桶中，必須用報紙包好，又或是用紙袋。圖書館及本區的大超市都有賣這種用澱粉製成的紙袋，尺寸剛好能fit到廚餘桶。不過呢，這種紙袋不便宜，每個要5便士，若每天用一個很不划算，但若將廚餘放在桶內放室溫中，就算有蓋子也會發出臭味。所以我們現在的做法是，在冰箱中長期放一個有蓋密封食物盒，比較乾身的廚餘(例如骨頭)直接倒入食物盒中，有醬汁的則先用報紙包好才放盒內。大約儲了三天左右，盒子差不多滿，才一次過取出用報紙或紙袋包好，拿出屋外。聽來有點煩，因為以前住公寓時，廚餘都跟其他廢物混在一起，當作不可回收的垃圾去處理。但很不可思議地，在短短一個多星期間，我覺得我已經開始習慣。或許每天要多花兩三分鐘，但也不算太麻煩。