偽親子飯

因為出去上陶瓷班，回家時已有點累，於是一心到超市，想買簡單的材料，做簡單的晚飯。看到帶骨雞大腿賣得便宜，5大件超過1公斤的才賣3磅，於是決定做親子飯，也快快手買了洋葱、雞蛋和味醂。

不過呢... 因為懶惰不想另外煮蔬菜，我擅自的放多了一倍的洋葱(洋葱也是蔬菜嘛!)，然後忘記放味醂，鰹魚粉又還在舊居中沒帶過來... 最後，我的親子飯，還不知算不算親子飯。但味道ok呀，雞肉和雞蛋都滑溜溜的，S君也喜歡。我覺得這種簡單料理，真的很有「治癒」。不單止是那種家的味道讓人快樂，就連煮食的過程中 -- 切洋葱、炒雞肉、打雞蛋... 都讓我有種舒坦的感覺。說起治癒系料理，我想我的三甲之選除了親子飯，另外就是「雲耳蒸雞」和「蕃茄炒蛋」囉。哈，都是雞和蛋，莫非我上輩子跟雞和蛋有仇乎?

週二傍晚又是將回收桶推出路邊的日子，好讓市政人員在明天早上回收。別看平日硬咭紙箱超巨型的，其實用刀子「肢解」成小片後，一個小小的回收箱子也可以裝到幾個特大紙箱呢。

回想起住公寓時，我們只會將硬紙箱稍稍壓扁或摺一下，然後就丟到停車場中的垃圾站，從來不曾認真的想過如何處理才對環境最好，或對回收的過程最好。而且因為全屋苑幾十戶共用一垃圾站，處理得不好或不夠好，都沒人會或可以追究到，所以有時垃圾分類真的做得不夠細心，汽水罐或小紙盒可能沒壓過就丟。

但現在因為住屋子，垃圾都得放在自家大門前的公共行人路上，讓市政人員每週回收。若達不到標準，他們就可能不收(真的會耶，我試過了，嗚)，垃圾又要在家裡多放1-2星期，且有可能受鄰居鄙視 (住市郊的老太太們真的很八掛很多嘴，有空再詳細說)。例如這個專門裝硬紙皮的箱子，就必須要蓋上蓋子才算合格，如果塞太多塞得蓋子蓋不上，他們就不收囉。為了可以在最短時間內把家裡的紙皮清理掉，大家自然會用心的把紙箱割成小份啦。

也因為現在繁瑣的垃圾分類過程，我們的環保意識真的好像有提高。到超市購物時，若可以都不會取購物袋，能回收的東東都壓過或割成小份才放入回收桶中。雖然聽來滿麻煩的，但其實只要一段很短的時間就習慣了。