白雪雪Ishbel披肩

前天完成的披肩! 今次已是我第三次織這個設計 (hehe，這織圖買得很化算呢)。這毛線其實很不好打，除了幼，也很纏，而且mohair毛礙著視線，有時候會看不清針步，打的時候要份外留神，絕對絕對不適合初學者或想邊看電視邊編織的人。但可能因為功多藝熟，所以用的時間不多，只花了三天就完成。

披肩定型中

今次開了光速turbo，三天織完，現正在定型中。要多久才乾透呢?

自我中心

閒聊間，友提起另一個 blogger。我說，我不是不喜歡看她寫的東西，但就是很怕看到她的留言，因為每次也不知道怎樣回覆才是。友也是她的讀者，他說：她是有點自我中心吧。

對啊！我想了很久也想不出。這四字倒是最貼切了。

不，不不不，我想，自我中心不是問題。我不自我中心嗎? 我當然自我中心，這裡寫的都是自己的事，怎能不自我中心?

室內滑雪

週六，我們跑到鄰郡的一個室內滑雪場去。雖說是鄰郡，但從家門出發到場地，大約只需一個半小時，火車票價和入場費也不算太過昂貴。這室內滑雪場不大，主雪道不足200米，比起歐洲大陸動輒數公里長的露天滑雪場，算是相當的小型，但對我這種初學者來說，現在能夠先在本地上課，看自己喜歡不，才再決定要不要去雪山滑，蠻不錯的。

肉桂兵馬俑

Canary Wharf Waitrose Bakery.
12 little men for £1.

真怪獸餃子

Eric**說得對，昨晚吃的也不算是「怪獸餃子」，充其量只是「怪獸雲吞」而已。今天就讓大家看看真正的「怪獸餃子」吧!

其實我最先包的的確是餃子，包了十只後發現餃子確實難包，又怕那邊餃皮邊黏得不好，煮食中途會散開，所以就改行包了比較不容易散開的雲吞。昨晚也只煮了雲吞和肉餅吃。

今天早上從冰箱拿出餃子，隔水蒸熟，再每人煮了一個唐人街買的烏冬，就成為一個簡單但暖肚的早餐了。下週若有空出唐人街會再買餃子皮，再接再厲再包餃子!

** Eric 曾在「怪獸餃子」一文中留言: 都OK丫，不過呢，你嘅包法喺雲吞式，好似唔喺太啱水餃皮。(抱歉，留言因轉換平台的關係沒法保留，故特此記下)

怪獸餃子

好好的免治豬肉、粟米、餃子皮、生抽、麻油、生粉、糖、鹽、胡椒粉... 

變成可怕的怪獸餃子 -- 剩下的肉料變成粟米肉餅。其實味道是可以的，但賣相真的太太太差勁。

唉，這一篇的題目應該不叫「怪獸餃子」，而是「知恥近乎勇」吧。這麼醜還敢放上網，還不算勇嗎?!

下次再努力啊!

好或不好

舊同事的女兒一直讀國際學校，會彈琴會書法會法語會打網球，但過得輕鬆寫意，快樂成長，比一眾港童幸福得多。但當母親的擔心女兒太依賴無法獨立，於是打算送她來英國唸書，還挑上最有名又嚴厲的私立女校。但女孩讀的國際學校跟英式教育課程不同，於是找來一群導師，幫女兒補習，積極準備一年半後的考試。

我明白父母當然想子女過得好，但有時我又覺得自己不太明白究竟甚麼是好，甚麼是不好。到天氣冷人情更冷的英國唸中學有甚麼好? 但在家中無法獨立事事依靠母親傭人也不好。花一年半準備考試，讓孩子損失一年半的快樂光陰有甚麼好呢? 但讓孩子跟朋友嘻嘻哈哈的過兩年就好了嗎? 把孩子送走不在自己身邊有甚麼好? 但把孩子留在身邊在香港長大又是不是對她最好呢?

笑佛啤

偶然在超市看到的，青緣色的瓶之，造成大肚笑佛的造型，相當有趣。瓶身上沒有中文牌子，英文牌子則叫 lucky beer，不知大陸或香港有沒有這啤酒呢? 還是這種討好的笑佛造型是專門用來銷往外國市場呢? 瓶背寫著 Brewed in Chengde, Hebei Province，原來是在河北承德釀製的。

Grow Your Own Drugs

(圖片來源: www.telegraph.co.uk)

在BBC Two看了一個叫 Grow Your Own Drugs 的節目，由人類植物學家(Ethnobotanist，研究植物和人類關係的科學家) James Wong主持，教人如何用天然植物製造一些簡單的藥劑和美容用品。

幾有趣，其中一個以玫瑰花瓣的脫毛糖醬(rose-scented hair removing syrup)，看來很實用(玫瑰有消炎作用)，而且製法簡單，材料不多又便宜，所以我也打算待會到超市挑些便宜的減價玫瑰花(Waitrose每天傍晚時份都會為鮮花打特價)，打算試試。:)

James Wong另外有一本同名的書，內容應該跟節目相似，不過我暫時未有打算買，始終我們沒有花園，要自己種東西很不容易，我擔心書內提及的材料，很多都無法輕易在超市或市場買到。

在英國的朋友可以直接到BBC網站以iPlayer看重播，其他朋友亦應該可以在youtube找到視頻，有興趣的話可以一看啊。

玫瑰花瓣脫毛糖醬材料:
玫瑰 12朵
白糖 500克
丁香(cloves) 1茶匙
檸檬 1.5個

有機蔬果

好囉好囉，今次 Abel & Cole 送來的有機蔬果，沒有太多奇怪樣子的老外蔬菜，非常對我們的脾胃。今個星期我很有信心可以吃完全盒蔬果啊!!! 今晚首先要煮芝士菠菜和蕃茄炒蛋飯啊!

地鐵上的斑點狗

我好喜歡在倫敦的地鐵上看到狗。牠們一般都乖巧的坐著，搔擾不到其他乘客，其他人也搔擾不了牠們。

我總想知道牠們在想甚麼，又或者牠們究竟對tube或交通工具有多少理解。跟主人走入一個箱子，15分鐘後再走出來，外面一切都變得不一樣了。牠們會不會以為牠們進行了時間旅行或是甚麼呢?

P.S. 有人可以告訴我，在倫敦帶狗隻上公共交通工具要為牠們另外付車費嗎?

當當訂書

第一次在當當網訂書，是很多年前小住在北京，在語言大學學習普通話的幾個月間。雖然當時住的宿舎距離中關村的書城不遠，但網上訂書價錢更便宜，兼且送抵宿舍門外，免卻自己抬書之苦。我到現在還記得當時送貨的青年人，是踏著自行車送貨的，車頭的籃子跟車尾的行李架上，都放滿書本，當時我在想，中國大陸人那麼喜歡看書，面對新知識就像海綿吸水一般的主動努力，香港人在這方面實在被比下去了。

除了當當，我也曾在卓越網Joyo訂過書，還記得忽然一天，卓越網的版面完全變了，卓越名字下面多了 amazon.cn 的小字，原來Joyo被雨林書店買了!

我們到日本去

我，有可能歷史上最遲安排蜜月旅行的新婚師奶。昨晚才拍板訂的機票，今晚就要出發了!

我們會乘搭日航凌晨一時多起飛的航班，明早六時多到達羽田機場。

三天

還有三天。還是有點難以相信。

In heathrow

I got an email last night from CX, notifying me the cancellation of my original flight.

They were going to reschedule us to he same flight tomorrow but I then told them that I won't be able arrive hk on time for my own wedding. I tried to get seats on a late afternoon flight today but was told the flight was so full and even waiting list for stand by was closed. I tried my best to convince him that I indeed need arrive hk by Wednesday noon. Then he agreed to put me on standby list for tomorrow noon flight.

10 mins after I hung up the phone they called me back. And told me they've successfully put us on a late afternoon flight today!!! We should be arriving hk on tue at around 1, even 4 hours earlier than our original schedule.

I don't know the reason but I guess the volcanic ash may have affected connecting flights from other parts of the world so some people simply can't get on this flight as planned.

It means my wedding probably doesn't need to deferred again.

Am queueing up for check in now in heathrow. Will be back in less than 24 hours!!!! :)

從花水靴變成白被肩

昨晚到 Liberty，本來想買那雙花花水靴，一看價錢，要賣£35! 其實不比倫敦其他鞋店貴多，但同一雙靴子在美國Target賣£20啊。為甚麼我住在池塘的另一端就要多付75%呢?

不買。就等六七月大減價吧。減到七折就出動了。

Sunrise in Saint Malo

Having almost one whole bottle of Muscadet the previous night, I was woken by hunger in the morning. One of my typical hangover symptoms was a serious crave for oily sausages and fried eggs. The hotel only served traditional French cold breakfast (croissant, bread, cake and coffee were all they had). I then wandered around, hoping to find a cafe serving full English Breakfast. Then I saw the lovely sunrise in Saint Malo.

Yogurt in terra cotta pot

It's my first time to see yogurt in terra cotta pot in western countries (there are plenty in Mainland China though). Out of curiosity, we got one instead of other more fancy-looking desserts like Crème brulée. But I never liked Yoplait so was a bit hesitant.

Surprisingly it's heavenly luscious! It was creamy and very much like Mediterranean yogurt, or Greek yogurt in particular. And the terra cotta pots were so cute, perfect for small plants like basil or fern.

We then returned and got another pot. Oh, I wish I could find this in the UK!

Mont Saint Michel

Rented bikes to MSM again. I never liked cycling but it was quite an enjoyable experience with lovely sunshine and sea breeze.

Le Petit Prince

"It's the time that you spent on your rose that makes your rose so important"

吵架

ok，今次是第二次在地鐵跟陌生人吵架了。上次忍著不寫，今次決定要記下來。起因幾乎一模一樣，又是被人打尖插隊，又是我們不甘被插隊擋在別人時，反而被對方惡人先告狀的罵。

幾星期前的早上，我們乘輕鐵上班，第一班車太多人我們沒有上，所以就乖乖的等下一班車。誰知下一班車來的時候，剛好有個白人男人*打尖，我們禮貎地說我們正在排隊，他反而罵起我們來。以前初來倫敦，總是像鵪鶉那樣被人欺負也不敢出聲，但現在我才不怕他們呢。(當然我是看中當時人多，對方又不像是瘋人壞人，我才夠膽「還拖」的...)

英國人可能是所有英語國家中最沒文化和最沒禮貌的!!!

* 我故意寫出他是白人，是為了說明倫敦人壞與不壞跟種族沒有絕對關係，事實上很多白人其實比其他種族的人更衰。對於有色人種，我們一般只需要

星期四星期四星期四!!!

明天(星期三)就是我最後一個工作天了!! 雖然快要面對無業的日子，但我還是興奮多於惶恐!

FedEx

After paying £60 to Royal Mail in exchange of an important document being left UNATTENDED in the doorstep before it finally GOT LOST, I no longer have any faith with the national postal service. I sent the document again with FedEx. It charged less than £50 and it's a real courier service requiring recipient's signature.

暗湧

我們的香港之旅還是有點暗湧。

S找公司幫他辦理簽證續期(好貴呀要£750!!! 痴痴地線架不過係幫手睇文件同埋搵人去約時間交文件而已真係賺到佢地笑呀)... 現在約了下星期一去用same day service 辦理特快簽證，若有甚麼錯漏雖然重新申請的話，我們的香港之旅就要延期... 亦因為這個原因，我還未訂日本的機票啊。一切都要等到星期一下午才能確定...

我們現在擔心的是，英國的home office是可以毫無理由去reject任何申請的。

Sunset at home

The Sun is now setting at around 5pm, almost an hour later than the worst time in Dec. Cool. It means spring is around the corner; summer is not far.

訂機票了!

(這張相真的是我拍的!!! )

我們終於訂了回香港的機票了!

因為還有很多事情未能確定(例如 S 的工作，還有他的簽證也要先辦好續期才能離開英國)，我們訂了可以更改日期的機票，方便將來有需要時改動。不過我們終於算訂了日期有了計劃啦!

暫時的計劃是:

3月17日回到香港
3月18日注冊(媽說那天是好日子喎!)

然後可能抽5天來個小旅行， 暫時未定地方啊，可能去京都或蘇梅島吧。