(7月15日) 今天跟香港來的朋友見面,還托她的福在Alain Duchasse吃了一頓米星星免費午餐。
(7月15日) 到South Kensington的布店看Liberty棉布了。
(7月16日) 昨天走了太多路吧? 今天實在累,於是下午斷斷續續的大昏迷了好多個小時!
(7月16日) 看完第一季Numb3rs,嘻嘻,查案 + nerd 的劇集,真的我杯茶呢。
(7月17日) 吃了Fera at Claridge's 的免費午餐。西芹慕絲、節瓜puree、菠蘿輕奶油,還有用sorrel (一種沙律菜) 做的乳酪,好新奇又好清新。
(7月17日) 那西芹慕絲和sorrel 乳酪真的有重新燃點起我的煮食魂!!! 讓我上網找找有甚麼辦法在家裡做出這兩種東東!
(7月18日) 是日溫度31度!!!!
2014/07/21
「別要想也不想就爭辯...」
這是早陣子的事了。隔了一陣子才貼,除了因為希望想自己想清楚才慢慢寫,也因為不想關事不關事的人對號入座吧。又,圖文無關,只不過隨便在硬盤找了張有食物的舊相片囉。
事情是這樣的: 看到平日也算是有往來的網友寫煮食相關的文字,嗯,我覺得有部份是錯的。當然,那只是我覺得。嗯,不過,有些還真不只是我覺得的,而是書本上有真實憑據記載著的。
2014/07/20
本週廚房記錄
(1) 隨手做的清冰箱炒飯: 冷飯約4碗,蛋4隻,秋葵約25條,墨魚丸4顆,臘腸一條,小洋葱2個,紅蘿蔔1條。洋葱略煮2分鐘,盛起。按次加入臘腸、紅蘿蔔、墨魚丸、秋葵,煮熟後盛起。白飯用叉弄散,熱油,下飯炒2-3分鐘,將飯推到炒鍋一邊,於鍋底加點油,加已打散的雞蛋,煮至雞蛋半凝固後,跟飯炒勻,再下其他配料多炒1分鐘左右。
2014/07/19
2014/07/14
週一日常
早餐吃麥片 + 納豆 + 青梅,看來好怪的組合,但味道ok呀。其實早餐間中吃點納豆應該不錯吧,蛋白質豐富,比較飽肚呢。
中午趁著好天氣跟S在噴水池旁邊吃午餐。到Birley's 買了自選沙律,我挑了青菜、米粉、雞肉、水牛芝士、牛油果和粟米,S君挑的也差不多,但他選了羊奶芝士。不過呢,我們不約而同的覺得這家的沙律好像比以往差了點,因為米粉好硬好乾呢。
2014/07/13
本週廚房記錄
(1) 雲吞新手第一次香葱牛肉雲吞! 因為前後包了幾批,後期不斷加入更多水和葱,故正確份量不詳,但我都想記下,那下次再做可有個參考嘛。材料: 雲吞皮2包(共200克,約70片),牛絞肉500克,葱大約一束(我大約每100克肉用2-3根,葱白葱青都用),水大約半杯(打水用),醬油、料酒、麻油各1湯匙,黃糖1茶匙。剛包好時用水煮約5分鐘,冰箱取出水煮約8分鐘。
另外我在網上找了幾種包法,試過4種後,覺得這兩種比較容易:
隻字片語 / 七月第2週
(7月8日) 到朋友M家作客,好累唷。但跟朋友東拉西扯的談天說地,好開心好自在。
(7月8日) 終於買了「接骨龍機」。
(7月8日) Unforgivable and unforgettable performance! 德國好波! 又,某人聽到身邊膚淺的老婆一邊看一邊不停說:「好腳法... 又好靚仔... 真係好靚仔呀!」,藐藐咀的表示:「噓,這些樣子不就是亞利安人種嘛,即希特拉好推崇那種囉…」
(7月9日) 極度懷疑花症過敏源其實就正正在我家樓下!
(7月8日) 終於買了「接骨龍機」。
(7月8日) Unforgivable and unforgettable performance! 德國好波! 又,某人聽到身邊膚淺的老婆一邊看一邊不停說:「好腳法... 又好靚仔... 真係好靚仔呀!」,藐藐咀的表示:「噓,這些樣子不就是亞利安人種嘛,即希特拉好推崇那種囉…」
(7月9日) 極度懷疑花症過敏源其實就正正在我家樓下!
週六雜記
(1) 到麥記吃早餐。吃到一半,才發現手上的是豬柳蛋漢堡,而不是我們點的雙層豬柳蛋。跟店員說了,他們本來說再給我一個雙層豬柳蛋,但我們根本吃不完,又不想佔人便宜似的帶著一個包離去,最後就請他們退回30便士的差價。幸好早上九時多還沒太多顧客,櫃檯超空閒的。若我看到一堆人龍在排隊,應該會就此算數。
(2) 十時許就到達Walthamstow Market。可能時間尚早,人流不算多,比上週四下午還要少﹐但攤檔好像全部都開始營業了。這裡的東西真便宜,£7 三件的polo shirt、£2一條褲子等等。沒走近看過摸過,不知質量如何,估計不會太好,但總算讓收入不多或不願花錢在衣飾的人有一個選擇。看到一些賣北非、地中海風食具碗盤的攤檔,手繪花紋蠻美的。價格很實惠,我記得在一些以遊客為對象的市場(如 Portobello 和 Greenwich Markets),差不多的盤碟售價要高三倍! 不,我沒買耶。還是堅持著「搬家前不買碗盤」。
(2) 十時許就到達Walthamstow Market。可能時間尚早,人流不算多,比上週四下午還要少﹐但攤檔好像全部都開始營業了。這裡的東西真便宜,£7 三件的polo shirt、£2一條褲子等等。沒走近看過摸過,不知質量如何,估計不會太好,但總算讓收入不多或不願花錢在衣飾的人有一個選擇。看到一些賣北非、地中海風食具碗盤的攤檔,手繪花紋蠻美的。價格很實惠,我記得在一些以遊客為對象的市場(如 Portobello 和 Greenwich Markets),差不多的盤碟售價要高三倍! 不,我沒買耶。還是堅持著「搬家前不買碗盤」。
2014/07/11
山楂餅dead air事件
傍晚,為消耗家中的絞肉,於是走到附近的唐人小超市買雲吞皮,順道也去散散步,逼自己別老是宅在家裡。除了幾包雲吞皮,還挑了餃子皮、韓國豆腐和日本納豆,最後再放蛋卷、九製陳皮和山楂餅入購物籃中 -- 都是S君愛吃的小零嘴。
這家小店我來過幾次,收銀的是個很健談、操廣東話的年輕小姐。每次她都會主動的跟顧客攀談幾句。
「咦,你在吃中藥嗎?」她一邊鍵入價錢,一邊好奇的問。
「下?」為甚麼會扯上中藥呢? 我有點愕然,不知如何回答。
這家小店我來過幾次,收銀的是個很健談、操廣東話的年輕小姐。每次她都會主動的跟顧客攀談幾句。
「咦,你在吃中藥嗎?」她一邊鍵入價錢,一邊好奇的問。
「下?」為甚麼會扯上中藥呢? 我有點愕然,不知如何回答。
2014/07/09
提醒自己的事
偶爾抱怨,需要宣洩,投訴幾句,乃人之常情。但經常性的負能量滿滿,只會讓人招架不住。若對天氣交通餐廳家人同事路人,都統共看不過眼,那真的好累人。聽其訴苦的友,也會好累好累。
缺乏共嗚,就難以說出安慰的話。基於禮貎、責任和道義,最初,朋友都會嘗試體諒,體諒不了就偽裝,臉上盡量流露出同情諒解的神情,虛應你對世界的指控,再好好安撫你鼓勵你,叫你加油,想想生活各種美好,快快走出負面情緒,看看外面海闊天空。
缺乏共嗚,就難以說出安慰的話。基於禮貎、責任和道義,最初,朋友都會嘗試體諒,體諒不了就偽裝,臉上盡量流露出同情諒解的神情,虛應你對世界的指控,再好好安撫你鼓勵你,叫你加油,想想生活各種美好,快快走出負面情緒,看看外面海闊天空。
2014/07/08
2014/07/07
隻字片語 /七月第1週
(7月1日) 昨晚開始吃了另一種抗過敏藥,簡直是重獲新生!!! 一個多月而來第一次睡得那麼好(連續睡到9個多小時!)、第一次不會起床後連牙都未刷就開始雙眼痕癢,第一次打開客廳露台窗以後沒立即連續打三四個噴嚏。
(7月2日) 終於記得為咖啡機除水垢(用了一整年,水垢多得幾乎滴不出咖啡才記得!)... 但過程中攪得一鑊泡... 嗚...
(7月3日) 去了E17 Walthamstow,行了兩個多小時,回家後發現腳丫長了水泡。:(
(7月2日) 終於記得為咖啡機除水垢(用了一整年,水垢多得幾乎滴不出咖啡才記得!)... 但過程中攪得一鑊泡... 嗚...
(7月3日) 去了E17 Walthamstow,行了兩個多小時,回家後發現腳丫長了水泡。:(
婚後分開住
偶爾看到有正籌備婚禮的人,說沒準備婚後跟伴侶同居,打算各自各繼續跟父母同住。
我不明白。真心的不明白。我總以為結婚主要的基礎,多是兩個人好愛好愛對方,相愛到不想分離,就像愛喝咖啡或奶茶的人,每天早上沒喝過一口會混身不舒暢。而不想分離的兩個人,怎能夠想繼續跟父母生活,然後只在週末假日短聚呢?
我不明白。真心的不明白。我總以為結婚主要的基礎,多是兩個人好愛好愛對方,相愛到不想分離,就像愛喝咖啡或奶茶的人,每天早上沒喝過一口會混身不舒暢。而不想分離的兩個人,怎能夠想繼續跟父母生活,然後只在週末假日短聚呢?
2014/07/06
裙子1號
昨天終於首次穿著自己縫的裙子去街街~! 其實我不太穿半截裙子,但這是縫紉/洋裝入門最基本的練習,不想未學行就去學跑,所以就逼著自己無論如何也要去縫一次。縫完以後又覺得ok喎,而且膝上一寸的長度好像蠻好看的。
我倆之間的一些小事(+7)
晚飯時,我忽然說:「其實,以我這種人資,能嫁得出,真是非常幸運的了...」
S聽後,只是傻笑,說我傻豬 (ok,我知,但請先忍著別嘔吐好不好?),再問我為甚麼這樣說:
「因為我自知脾氣不好、性格不好、外型不好... 又肥又矮又臭脾氣又不懂做家務,正常的情況下根本不可能嫁得出。但就不知怎的讓我碰到你,然後又不知怎的結婚了... OK,別只顧拖著我手叫傻豬,現在輪到你啦,請你按照我剛才的格式說一次...」
S聽後,只是傻笑,說我傻豬 (ok,我知,但請先忍著別嘔吐好不好?),再問我為甚麼這樣說:
「因為我自知脾氣不好、性格不好、外型不好... 又肥又矮又臭脾氣又不懂做家務,正常的情況下根本不可能嫁得出。但就不知怎的讓我碰到你,然後又不知怎的結婚了... OK,別只顧拖著我手叫傻豬,現在輪到你啦,請你按照我剛才的格式說一次...」
2014/07/05
本週廚房記錄
(1) 某天的素晚餐: 豆乾炒秋葵 + 綠茶冷麵。在外面我都不大吃秋葵,因為好怕那滑潺潺的口感。自己在家裡一般用大火乾身快炒,就不會煮出潺來。綠茶冷麵用了自家做的蔬菜高湯去泡,味道還算清爽。高湯用紅蘿蔔、西芹、洋葱和幾根蘑菇莖以壓力鍋煮1小時。將平日吃不完的蔬菜切件放入冰格,儲夠幾種就可以煮高湯。綠茶麵是前幾天在附近一家唐人超市買的,兩磅多有200克,大約是三人份,不便宜,但我都安慰自己說,這比到外面吃或到Japan Centre買已便宜許多。
2014/07/04
Walthamstow買布記
昨天千里迢迢的跑去Walthamstow購物。雖然它位處倫敦東北,按理跟我家距離不遠,但因沒有直接公共交通,要兜路在市中心轉地鐡,所以好遠,單程要一個多小時。
那裡有全歐洲最長的戶外市場,但跟Portebello那種專宰遊客的市場不同,那裡賣的主要是廉價日用品、蔬果、衣飾和布料等。我跑這麼遠,當然是為了買便宜的布囉,絕對滿載而歸啊。
離開的時候有看到枇杷果,一大盒十幾個£2,價格是唐人超市30%,但買了26米布料的人已沒法再買 -- 26米! 其實真的好嚇人,不過那裡的布料比其他商店網店便宜許多。最便宜的£1/米有交易,當然也有比較貴的十幾磅一米的真絲之類啦。我買的大多是便宜貨,每米2-3磅的,另外買了拉鍊和bias tape,價格都是以前買過的25-70%!
2014/07/03
幾句
隨手寫幾句。
0) 這網誌的wordpress平台越來越亂了,有些插件已過期,運作有問題,最近幾天還有幾次不能登入! 急需大修,而且這裡的檔案數量已超出wordpress可備份的上限,若平台出現甚麼問題,再重建或重新上截會很困難。但我暫時實在抽不出時間去做,這也是我過去一個月少寫了的原因。或許自架平台實在不適合我,或許我應該考慮回到以前用的google blogspot平台。
0) 這網誌的wordpress平台越來越亂了,有些插件已過期,運作有問題,最近幾天還有幾次不能登入! 急需大修,而且這裡的檔案數量已超出wordpress可備份的上限,若平台出現甚麼問題,再重建或重新上截會很困難。但我暫時實在抽不出時間去做,這也是我過去一個月少寫了的原因。或許自架平台實在不適合我,或許我應該考慮回到以前用的google blogspot平台。
2014/06/30
隻字片語 / 六月下
(6月15日) 或許真的是看到人家的不幸,才感到自己的好彩吧? 原來,我遇過的,只算是幼稚園級數的癲婆,現在總算看到神級的。其實,人與人之間,合則來不合則去,攪這麼多事幹嗎? 何必弄個玉石俱焚呢? 委屈,誰沒有過呢? 我不需要為自己伸張甚麼,在朋友面前指控他人為自己伸冤這種事也從來不做。若要我解釋才能對我釋疑的朋友,我不需要。那些所謂共同朋友,你隨便拿去好了。攪風攪雨爭取支持這種事,我真的沒空去做。人生苦短,能做的事、能看的書、能花時間花心機的事,實在太多太多。
(6月15日) 開始看Law & Order,其實有點Dry的,但劇情真的不俗。又,美劇英劇就是有這種功力,單純寫警匪寫查案寫打官司已能吸引人,不會硬是插入一些婆婆媽媽老掉牙的幾角關係感情線。
(6月16日) 有些人的blog/微blog,好好的說生活、說攝影、說美好的事,但現在卻變成廣告雜誌了。
(6月17日) 在eBay上bid了一套DVD,明明清楚寫著郵費4.5磅,今早卻收到買家說已寄出,郵費要13磅,叫我再Paypal差價給他。
(6月15日) 開始看Law & Order,其實有點Dry的,但劇情真的不俗。又,美劇英劇就是有這種功力,單純寫警匪寫查案寫打官司已能吸引人,不會硬是插入一些婆婆媽媽老掉牙的幾角關係感情線。
(6月16日) 有些人的blog/微blog,好好的說生活、說攝影、說美好的事,但現在卻變成廣告雜誌了。
(6月17日) 在eBay上bid了一套DVD,明明清楚寫著郵費4.5磅,今早卻收到買家說已寄出,郵費要13磅,叫我再Paypal差價給他。
2014/06/24
2014閱讀記錄
寫在前頭
在新年期許中,我有寫到「每天抽點時間看看正經書、非小說或經典。不包括亦舒金庸衛斯理囉」... 但漸漸發現要每天抽時間看書實在困難,也有點不實際。其實如果每星期抽到幾天看書,每月能完成一本書,已經不錯吧? 自知沒時間沒能力寫讀書心得或報告,所以只在這裡簡單例出看完(或聽完)的書,作為記錄。
在新年期許中,我有寫到「每天抽點時間看看正經書、非小說或經典。不包括亦舒金庸衛斯理囉」... 但漸漸發現要每天抽時間看書實在困難,也有點不實際。其實如果每星期抽到幾天看書,每月能完成一本書,已經不錯吧? 自知沒時間沒能力寫讀書心得或報告,所以只在這裡簡單例出看完(或聽完)的書,作為記錄。
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