V。瑣事碎思。生活雜記

1021. 幾十年難得一遇的大風，居然在我們搬來house後就遇上了。除了那大樹看來隨時有斷枝的可能外，後園還有3幅木圍欄，被大風吹得狂搖。我好驚，驚到心跳得好快，因為怕圍欄倒下來會壓傷鄰屋阿婆，又或是緊爛她家的東西而要賠償一大筆... 於是急急致電S君，他向上司解釋後就回來了，...

趁還沒忘記要把小筆記寫下來。 腰果酥/合桃酥 : 中筋麵粉100克，細黃糖(golden castor)45克，菜油50克，雞蛋15克(約半個小的，剩下半個可在入爐前刷面)，合桃碎(或腰果碎)50克，泡打粉1/4t，蘇打粉1/8t。

或許我消失了好久? 過去幾天，居然有三個朋友仔再加上我媽，不約而同的問我怎麼沒有寫blog... 看看日子，嗨，其實才偷懶了不到一個月嘛... OK，我回來了。 最開初沒寫，是因為當時香港正值多事之秋，自己沒心機寫生活瑣事之餘，也覺得那時候談吃吃喝喝無聊小事還真有點不合時宜。...

下課時將它放入儲物櫃後才想起沒拍照，於是就只匆匆拍了這張。其實就是上週做的 這個 ，但今課學了用小工具將表面刮平，所以看來光滑了一點。

新烤箱第一擊! 烤了前幾天試過的紅茶曲奇。微微調整了配方，用牛奶取代了上次用的清水，加多了一個茶包(今次用3個耶!)。

S為準備考試休假2週，留在家中溫習，於是我風乾了一個菠蘿和一小碗 kale (羽衣甘藍?) 讓他當零嘴，算是為他打打氣吧。

因為出去上陶瓷班，回家時已有點累，於是一心到超市，想買簡單的材料，做簡單的晚飯。看到帶骨雞大腿賣得便宜，5大件超過1公斤的才賣3磅，於是決定做親子飯，也快快手買了洋葱、雞蛋和味醂。

今天開始，逢星期二下午上陶瓷班。

不知道我有否記錯，但印像中以前在香港，超市好像一般都在週四或週五將新貨上架? 而一般每週減價都由週四開始的，對嗎? 但在英國，或者在倫敦 -- 最起碼舊居和現在這區 -- 超市的新貨新菜都在週日或週一上架的。上週一我就看著職員將一箱箱剛開封的特價無花果放出來，到我吃過想翻尋...

今天跟提供防盜系統的公司簽了合約，預計下週就可安排到工程人員來安裝。雖然我心裡對那家歷史悠久的本地公司較有好感，但他們的商業方向好像不鼓勵客戶安裝接駁到警局的系統。我覺得他們這樣做，應該是真正為客戶著想，覺得一般發短訊給屋主、親友、鄰居的系統就夠用，根本不需要額外多付一...